Введение в Рецепты коктейлей
Горячий лимонник с кумкватом и базиликом греет в холодную погоду, а в жару коктейль из арбузного сока с огурцом желаннее любого второго блюда. Назвать точное число рецептов безалкогольных коктейлей не удастся даже самый опытный бармен. Полезные смузи, напитки на основе лимонада, кофе или чай, фруктово-ягодные пунши — все это примеры ярких безалкогольных коктейлей. Из-за того, что в настоящее время мода на здоровое питание и отказ от вредных привычек только возрастает, можно быть уверенным, что коктейли без температуры скоросоставят алкогольным отравлением достойную конкуренцию. Кстати, эти два вида идут рука об руку. В Британии популярны коктейли pick-me-up — пряные напитки, которые бодрят и избавляют от похмелья. Некоторые из них готовятся с яичным желтком или на основе рассола. Домашние безалкогольные коктейли можно придумывать каждый день
Читать ещё